Dorada Especial
Bañada en jugo cítrico con ajo y perejil
ESPECIALIDADES
Lubina Estrella
Sobre estrella de patata con salsa Teriyaki
Molino Rojo
Atún rojo asentado en salsa agridulce roja
Salmón del Norte
Sobre mahonesa de soja y miel con verduras salteadas
Tabla de Quesos
Combinación, degustación de quesos compatible
Tabla de atún
Tataki de atún con salsa agridulce
Timbal de Patata
Patata negra con bacalao confitado y tomate Kumato
Canelón del Este
Ensaladilla Rusa, bañada en su mar de especias
Patata Buum
Rulo de patata con queso y cebolla cramelizada
Patata Reina
Rulo de patata negra, tartar de gamba y emulcion de cebollino